对开的鲈鱼洗干净,撒上胡椒面,孜然粉料酒生抽,圆葱,姜,盐正反面来回抹一下,腌制20分钟
腌好鲈鱼放烤盘,烤盘需用锡纸垫,锡纸上先放上切好的圆葱,再放鱼,180度烤20分钟
锅中放油,加豆瓣酱炒熟,加一个火锅料牛油,化开,放入开水,加生抽,盐,鸡精煮开
摩飞锅里加菜,烤好鱼放里面,淋上调料汁
摩飞锅调到火锅模式加热就可以吃了
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