香菇焖鹅脚鹅翅

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用料  

鹅翅,鹅脚 4斤
生抽 3大匙
老抽 1大匙
柱候酱 3大匙
鼓油 2大匙
姜片五六片,蒜头粒五六颗
干香菇少许

香菇焖鹅脚鹅翅的做法  

  1. 洗干净

    香菇焖鹅脚鹅翅的做法 步骤1
  2. 鹅翅鹅脚,冷水下锅飞血水,水滚捞出洗净,斩小块。

    香菇焖鹅脚鹅翅的做法 步骤2
  3. 下油锅炸干水份,炸到有点焦黄就可以了。(记得盖锅盖,蹦蹦蹦~)😂

    香菇焖鹅脚鹅翅的做法 步骤3
  4. 炸到这样就差不多啦~

    香菇焖鹅脚鹅翅的做法 步骤4
  5. 姜片,蒜头粒,泡发的干香菇炒到微焦

    香菇焖鹅脚鹅翅的做法 步骤5
  6. 下鹅翅鹅脚,下柱候酱,生抽,老抽,鼓油炒香,加热水焖

    香菇焖鹅脚鹅翅的做法 步骤6
  7. 大火煮开,小火焖一个小时

    香菇焖鹅脚鹅翅的做法 步骤7
  8. 最后大火收汁~不用收到特别干(汤汁泡饭绝了👍)

    香菇焖鹅脚鹅翅的做法 步骤8
  9. 用到的调料

    香菇焖鹅脚鹅翅的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2023-01-20 21:42:57
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香菇焖鹅脚鹅翅的答疑

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