日式鸡肉丸白菜暖锅
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Judy下饭菜
搬运from笠原将弘的日式暖锅之一。
没有任何油或者味精鸡精的加入，已经无比鲜美，鸡肉丸嫩滑无比，汤底迷人。
没有任何油或者味精鸡精的加入，已经无比鲜美，鸡肉丸嫩滑无比，汤底迷人。
用料
日式鸡肉丸白菜暖锅的做法
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先做鸡肉丸子，鸡胸肉用搅拌机打碎备用，洋葱也用搅拌机打碎后用手挤干。把洋葱放入鸡胸肉里，打入一个鸡蛋，一小勺糖，一小勺生抽，一大勺淀粉，这个时候鸡肉可能会很湿，不用担心。
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锅里放水，烧开，转小火，放入一小勺生抽，一小勺盐，用手抓一坨准备好的鸡肉，用虎口挤丸子进锅里。
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丸子变色后放入切好的白菜，萝卜片，就可以上桌开始炖了。
