红烧大虾（油焖大虾）
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人做过这道菜
碧水寒泉
马上过年了，红烧大虾是餐桌必不可少的美食之一，这道红烧大虾制作简单，营养丰富，老少皆宜，而且汤汁下饭，是补充蛋白质极好的美食。
用料
红烧大虾（油焖大虾）的做法
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买好的大虾清水泡2小时洗干净
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去除虾线
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准备葱姜蒜，我喜欢多放一些味道好
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起锅烧油放入花椒
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放入准备好的葱姜蒜一半量
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倒入大虾翻炒至变色
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放料酒家里没有了我用了白酒
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放入蚝油
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放入剩余的葱姜蒜，放入老抽生抽五香粉继续翻炒
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加开水
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炖8分钟左右大火收汁我喜欢汤汁多一些
小贴士
1 大虾要去虾线
2 最好汤可以多一些
3 不放盐
2 最好汤可以多一些
3 不放盐
