木耳泡开,没有硬心儿。开水抄熟木耳三分钟左右,捞出过凉水。一会儿晾干。
香菜切断,蒜切沫,葱白切丝儿(少量,不要抢味儿)。
调汁儿:糖醋一比一(量大一些),少放一些生抽,盐一些,香油、辣椒油可以放一些,鸡精一丢丢(可不加)。
放一起~拌一拌~
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