凉拌四季豆:谨慎食用

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不吃辣的人可以不放小米椒。

用料  

四季豆 850克
大蒜 3瓣
红椒 1个
小米椒 2个
橄榄油 1勺
生抽 1汤匙
1茶匙
海天白醋 1勺
白砂糖 2茶匙
芝麻香油 1勺

凉拌四季豆:谨慎食用的做法  

  1. 准备大蒜,小米椒,红圆椒。

    凉拌四季豆:谨慎食用的做法 步骤1
  2. 蒜末,小米椒碎,红椒条,红椒需要焯水1分钟捞出。

    凉拌四季豆:谨慎食用的做法 步骤2
  3. 锅内水放入盐、生抽,油几滴,水开放入四季豆大火焯3分钟,明显变色即可捞出,怕中毒可以多煮几分钟,不过煮的时间长了会软趴趴的。

    凉拌四季豆:谨慎食用的做法 步骤3
  4. 捞出豆角放入冷水中等待一个刷牙的时间,炒豆角的水可以继续焯红椒条一分钟。

    凉拌四季豆:谨慎食用的做法 步骤4
  5. 将豆角放入盆里,放入焯水捞出的红椒条,蒜末,盐,生抽,白醋,白砂糖,芝麻香油拌匀,10分钟左右入味更好吃。

    凉拌四季豆:谨慎食用的做法 步骤5
  6. 今日午食:凉拌四季豆、五指毛桃茯苓排骨汤and两个昨天的鸡腿🍗

    凉拌四季豆:谨慎食用的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-01-21 12:59:14
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凉拌四季豆:谨慎食用的答疑

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