准备大蒜,小米椒,红圆椒。
蒜末,小米椒碎,红椒条,红椒需要焯水1分钟捞出。
锅内水放入盐、生抽,油几滴,水开放入四季豆大火焯3分钟,明显变色即可捞出,怕中毒可以多煮几分钟,不过煮的时间长了会软趴趴的。
捞出豆角放入冷水中等待一个刷牙的时间,炒豆角的水可以继续焯红椒条一分钟。
将豆角放入盆里,放入焯水捞出的红椒条,蒜末,盐,生抽,白醋,白砂糖,芝麻香油拌匀,10分钟左右入味更好吃。
今日午食:凉拌四季豆、五指毛桃茯苓排骨汤and两个昨天的鸡腿🍗
上传你做的凉拌四季豆:谨慎食用