家常蒜姜蒸排骨

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蒸排骨是一道非常简单的家常菜,用蒜头,姜,生抽,老抽,生粉,美味清淡。
喜欢土豆,白萝卜的伙伴们可以搞里头。

用料  

排骨 一条
五小粒
几片姜切丝
生抽 适量
老抽 适量
生粉 随意

家常蒜姜蒸排骨的做法  

  1. 一条排骨,一般猪的排骨前排骨比较嫩,这是老一辈说的,也果然很嫩。

    排骨洗净,用盐水泡半个小时捞出,以前排骨可是不用泡的,不要问我为什么,因为以前猪生猛,健康。

    加点生抽,老抽,生粉抓抓抓

    家常蒜姜蒸排骨的做法 步骤1
  2. 再把切好的姜丝,蒜末搞下去,抓抓抓,腌制半个小时。

    家常蒜姜蒸排骨的做法 步骤2
  3. 腌制好的排骨上锅蒸两个小时,我比较喜欢吃烂一点的,排骨的骨头能咬下去出汁的那种。

    不喜欢吃烂的小伙伴一个小时或者一个半小时就行!

    出锅拉!吃吃吃

    家常蒜姜蒸排骨的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-01-21 14:50:02
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