千丝万缕虾

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春节了,一道好做好吃好看的年夜菜!

用料  

大虾 6-10只
粉丝 1把
1头
小米辣 1只
1根
蚝油 一勺
白糖 1勺

千丝万缕虾的做法  

  1. 大虾洗干净,背部去虾线。

    千丝万缕虾的做法 步骤1
  2. 粉丝温水泡软

    千丝万缕虾的做法 步骤2
  3. 虾去头,剥壳留尾,背部切开,

    千丝万缕虾的做法 步骤3
  4. 虾尾穿透过去,整形。

    千丝万缕虾的做法 步骤4
  5. 蒜末小米辣加糖、蚝油,加热油拌匀。

    千丝万缕虾的做法 步骤5
  6. 粉丝用手缠成圈,一个粉丝圈放一只虾,然后用小勺每只虾上加一勺蒜蓉辣油调料。

    千丝万缕虾的做法 步骤6
  7. 上锅,水沸计时10分钟。

    千丝万缕虾的做法 步骤7
  8. 出锅,倒上蒸鱼豉油,撒葱花,再用滚烫的油淋上。完美!

    千丝万缕虾的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-01-21 15:03:45
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