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蒜蓉粉丝鲍鱼

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小栀子的厨房  小栀子
明天就春节了，学会这个下饭的硬菜人人都夸你

用料  

鲍鱼 10个
粉丝 1小把
蒜蓉酱 适量
蒸鱼豉油 2小勺
小葱 1根
生抽 1小勺
西蓝花 一朵

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼清洗干净，挖出肉去掉内脏 在次清洗干净然后打上花刀(竖着切几刀横着切几刀不要切断了)壳也洗干净，把鲍鱼放进去

    蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 步骤1

  2. 粉丝泡软捞出来沥干水分，摆入空盘子里

    蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 步骤2

  3. 西蓝花洗干净切小朵焯水，然后把鲍鱼摆入粉丝盘子里(摆在外围)西蓝花焯好了也放入盘子里。然后放入适量的蒜蓉酱

    蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 步骤3

  4. 开水上锅蒸8分钟，最后在倒入2小勺蒸鱼豉油和一小勺生抽，在泼上少许热油就可以了

    蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 步骤4

小贴士

鲍鱼不要冷水就上锅蒸和蒸的太久，口感不好还咬不动

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蒜蓉粉丝鲍鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-01-21 15:31:44
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蒜蓉粉丝鲍鱼的答疑

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