减脂期主食——红豆堡(车轮饼)

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为什么不直接叫他车轮饼,因为是用鸡蛋汉堡的皮,夹的红豆馅做的,无油无糖,减脂期可以当做主食来吃

用料  

红豆 适量
面粉 适量
鸡蛋 一个
酵母粉 适量
泡打粉 适量
适量
零卡糖 适量

减脂期主食——红豆堡(车轮饼)的做法  

  1. 先来做红豆馅,红豆提前加水泡一晚,连同泡豆子的水直接放高压锅压20分钟,加零卡糖捣烂。

    减脂期主食——红豆堡(车轮饼)的做法 步骤1
  2. 再来调面糊,面粉加一个鸡蛋,再加入少许酵母和泡打粉,加水调成稀面糊,静置半个小时

    减脂期主食——红豆堡(车轮饼)的做法 步骤2
  3. 烙的时候,先加一勺面糊,用擀面杖转一圈,加入红豆馅

    减脂期主食——红豆堡(车轮饼)的做法 步骤3
  4. 然后把另一个没加豆馅的面饼盖在上面

    减脂期主食——红豆堡(车轮饼)的做法 步骤4
  5. 小火,来回翻面,烙熟即可

    减脂期主食——红豆堡(车轮饼)的做法 步骤5

小贴士

烙的时候不太容易封口,我的经验是面糊用擀面杖转一圈,稍微溢出模具一点,这样两个面饼就容易封口了
 

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该菜谱发布于 2023-01-21 15:43:21
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