葱油鲍鱼片
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人做过这道菜
youlanyixue
原料很少，没用姜和料酒去腥，新鲜的一点也不腥。
用料
葱油鲍鱼片的做法
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鲍鱼洗净切片。
新鲜鲍鱼用勺子把肉翘下来，边边黑色的可以用牙刷刷，会很方便。尽可能切薄一点的片。
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刀横着拿。
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全部切完后，放漏勺里焯水，时间不要过长。以肉片厚度决定，我这种厚度15秒以内。
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葱切丝后泡水，造型会好看些
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鲍鱼壳可以利用起来，刷净用沸水煮一下。焯水的鲍鱼片摆盘撒上葱丝淋上蒸鱼豉油。烧点油，放点葱段熬些葱油浇一下。开吃。
巨巨巨鲜
