大吉大利 | 荔枝虾球 |
包治百病 | |
展翅高飞 | 奥尔良烤翅 |
七彩人生 | 素炒什锦 |
好事连连 | |
甜甜蜜蜜 | |
牛气冲天 | |
上上签 | |
钱兔无量 | |
团团圆圆的鸡汤 | |
黄鱼烧蒜苗取来年有钱算之意 |
大吉大利山姆买的鱼籽虾滑非常不错,不用调味,直接搓成丸子蘸上脆花颗粒,因为只做了6个,所以底下用炸过的粉条垫底会好看很多
包治百病:可爱的小汉堡,先把白色蘑菇煎一下(撒盐和胡椒粉)盛出挤入虾茸,牙签固定后放腌好的牛肉、红黄绿菜椒相间,入烤箱烤10分钟,最后再放芝士复入烤箱加🔥两分钟即可,小白菜心装饰一下,取包治百病之意,2023病毒的传播依然不可小觑,做好防护很重耍。
展翅高飞:奥尔良鸡翅(山姆买的)放进烤箱直接烤出来,很香我和儿子都爱吃。
七彩人生:今天唯一的素菜,青豆、玉米、蒜苔、芹菜、藕丁、鸡枞菌、小白玉菇、青红椒、胡萝卜,让儿子炒的,他的七彩人生需要他自己去努力💪
好事连连:虾滑包上肉馅搓成丸子,干百合提前一天泡发,摆好造型上锅蒸,临上桌前浇上汤汁(先生的杰作)
甜甜蜜蜜:糯米提前一天浸泡,(抓几颗葡萄干、山楂、红枣加少量的水浸泡一晚)早上先把糯米蒸好后用猪油和糖拌一下,然后根据自己的喜好摆放即可(我在中间加入了一层自己熬的柠檬橙子苹果百香果的果酱,好看也好吃)摆盘结束后把浸泡过后的水放入锅中加热,尝一下酸甜味是否合适,浇淋在蒸好的八宝饭上,甜甜蜜蜜(这也是先生操刀的,我家凡是慢工出细活的事情都是先生出马)
牛气冲天:牛肉切薄片码好味,少量入沸水中汆烫10秒中捞出沥干,调好的籽汁浇淋拌匀即可。
上上签:将鹌鹑、藕片、窝笋片、白萝卜片、白菜、牛肉、鱼肉卤水中煮熟后捞出,再根据自己的喜好调料汁腌拌
红烧黄鱼时加入芹菜、蒜苗,取来年年年有余、有钱算之意
钱兔无量:小兔子乖乖守护着福袋和金元宝
大团圆的椰子鸡汤
祝大家万事胜意、平安喜乐