帝皇蟹一只
把蟹大卸八块
蟹黄留着蒸鸡蛋
弄了个万能蒜泥酱(蒜泥酱随便搜索一个,按自己口味调整),浇在处理好的蟹肉上,蟹肉底部铺了一层海藻粉丝,也可以铺龙口粉丝。
蟹壳摆上,上气蒸笼蒸10分钟
出锅撒葱花浇热油。
这个蟹黄蒸鸡蛋不用调料,蒸好浇一点点蒸鱼豉油。也很鲜美。
年夜饭的大餐吃起来
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