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好吃易做的酱牛肉

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洋洋滴麻麻麻的厨房  洋洋滴麻麻麻

用料  

八角 2个
老抽 2勺
姜 若干片
生抽 4勺
料酒 4勺
盐 若干克
牛肉 1200克
冰糖 2块
桂皮 1个
香叶 2片
花椒 若干
豆瓣酱 1大勺

好吃易做的酱牛肉的做法  

  1. 冷水下锅，放料酒，花椒，姜片，焯水5分钟。
    捞出过冷水，洗干净

    好吃易做的酱牛肉的做法 步骤1

  2. 将配料放在一起，加水没过牛腱子肉，我是用电压力锅，按牛羊肉键，煮两次

    好吃易做的酱牛肉的做法 步骤2

  3. 汤汁泡发一晚，第二天用保鲜膜包紧肉，冷藏半天。
    切薄片即可

    好吃易做的酱牛肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-01-21 19:21:04
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