把面粉和酵母粉糖混合均匀,取出自己想用的颜色的量,分别加入紫薯、南瓜、火龙果、菠菜粉。和成稍硬的面团
蝶豆花开水泡出颜色,和成面团。和上边和好的面团一起醒发三十分钟
取出绿色的面团分成均匀的几等份,取出一个擀成比饺子皮稍厚点的片,用勺子用力压出叶片的轮廓
随意就行,然后把多余的部分拿掉
再用勺子边在上边划出叶片脉络
把其他几个颜色也擀成一样的片状,然后用这个花边工具,在上边滚出带弧度的花边叶片
大小不相差太多就可以,然后把每一片都分开
用手捏出花瓣的形状
这样就可以
然后把花瓣沿外边向中间,一片一片的组合起来
这么重要的步骤,我居然忘了拍照,下次补上吧
放入蒸箱三十分钟,每个蒸箱脾气都不一样,按照自己蒸馒头的时间就可以
啦啦啦,出锅了
挺好吃,我用的不加色素的植物粉,吃着有种蔬菜原有的香甜
动手做一些吧😄