烟火间
冰糖雪耳梨盅
8.2
综合评分
109
人做过这道菜
用料
| 梨子1个 | |
| 银耳1小朵 | |
| 红枣2粒 | |
| 枸杞1小撮 | |
| 冰糖2粒 |
冰糖雪耳梨盅的做法
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准备材料（一人份）：梨子1个、银耳1小朵、红枣2粒、枸杞1小撮、冰糖2粒
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银耳提前2小时泡发，去除底部的硬结撕成小小片；红枣、枸杞事先稍微浸泡一下。
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将梨子顶部切开，把切开后的下半部分中间的果核和果肉挖出来成为容器，梨肉切细留用，顶盖也留着。
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把泡好的银耳、红枣、枸杞和梨肉，外加冰糖一起放入梨盅中，将梨子的顶盖盖上，放入锅中隔水蒸1个小时。
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取出，热热的吃，好滋润：-）
小贴士
补充：
可以依据人数，一次做几个~~
可以依据人数，一次做几个~~
