馒头去皮切丁,均匀地裹上蛋黄液
西蓝花和胡萝卜焯水,切碎
锅里加入少量食用油,烧热,倒入西蓝花和胡萝卜,反超30秒。
加入少量酱油(也可以不加)
加入馒头丁,继续翻炒,让蛋黄熟透,大概五分钟够了。
出锅,开吃。
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