比店里还好吃的蒜蓉蒸生蚝

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刚好来湛江东海岛过年,到处都是卖生蚝的~就尝试了一下,比前一天吃的烧蠔帮的好吃太多了。蒜蓉酱可以做多一点,放冰箱可以保存好久

用料  

绿豆粉丝 1捆
生蚝 适量
蒜蓉酱 :
蒜头 1-2头
朝天椒 8-10根(看自己能吃辣不)
可以稍多一点点
生抽蚝油刺激 2:1
半勺
适量

比店里还好吃的蒜蓉蒸生蚝的做法  

  1. 粉丝提前泡软,蒜和辣椒都切碎一点。

    起锅烧油,油热转小火。
    放入一半蒜末,炒几秒放入辣椒~放入两瓷勺酱油一勺蚝油半勺糖
    (蒜末多可以按比例增加)
    关火放入剩下一半蒜末。

    比店里还好吃的蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤1
  2. 将粉丝,生蚝,蒜蓉酱依次加入。水烧开上锅蒸3-4分钟~撒葱花装饰一下

    比店里还好吃的蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤2
  3. 好吃好吃

    比店里还好吃的蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤3
  4. 同一个酱做的蒜蓉粉丝虾~也超级好吃哟 虾蒸7分钟左右~

    比店里还好吃的蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-01-22 21:22:51
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