鸡肉切块
干香菇提前用温水泡发
胡萝卜、玉米切块
起锅烧油，葱姜蒜、干花椒爆香、下鸡肉中火煸炒，炒至鸡肉表皮呈金黄色即可。
将煸炒后的鸡肉倒入砂锅，放香菇，加入温水（没过鸡肉），大火烧开后即转小火焖煮40分钟。
30分钟后加入玉米、胡萝卜、虫草花等配菜，加适量盐、胡椒粉调味，继续焖煮10分钟左右。
出锅前加入葱花
上传你做的香菇玉米炖鸡汤
Vince_Sherry
