将面粉、酵母、温水、糖同时搅拌，揉成团（不同品牌面粉用水量稍有区别），醒发完成后按摁成饼状，上下抹上少许香油，切成小条（每份大概中等包子大小的量），静置6、7分钟醒发一小会。
擀成两头窄中间宽的形状。
卷起
摁成饼状
电饼铛两面小火烙到面稍金黄变硬即可。时间看火大小，慢慢烙6、7分钟基本可以熟了。
出锅。用小刀侧边慢慢切开，留少许不要完全切完。
夹上肉馅，完美！
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澹穄雲
