咸竹蜂淮山莲子汤~喉咙好

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煮菜不稳定时候最好记录菜谱,方便以后对成品的调整。不是每个人都会做好吃的菜,我好容易就走向奇怪风味,这是我稳定进步的方式😂。
煲汤是我最喜欢做的事。简单不用理。
咸竹蜂,是对喉咙好的中药。清热化痰、祛风定惊、利咽止痛等作用。通常清热药材都会带点寒,一般脾胃虚寒者都少量用。
以下是4人份的材料。

用料  

竹蜂 9只
淮山 少量
甘草 2片
桂圆 一把
瘦肉 半斤
莲子 少量

咸竹蜂淮山莲子汤~喉咙好的做法  

  1. 肉飞水~就是用开水煮一下,把材料洗干净放进砂煲里面。

    咸竹蜂淮山莲子汤~喉咙好的做法 步骤1
  2. 因为我是电子炖锅,消耗水量不算太多,我用9碗水做好会变8碗水。设定1个半小时。尝味道再放盐,本来咸竹蜂自带咸味道。因为桂圆带了点甜,甘草又有点薄荷感觉,汤进入喉咙时候,会好舒服。

    咸竹蜂淮山莲子汤~喉咙好的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-01-23 09:43:52
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