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红烧鸡翅&牛肉丸

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yola12的厨房  yola12

用料  

鸡翅中 8个
蒜 10个
姜 多片
八角 3个
红干辣椒 3个
大葱 3段
花椒 若干
牛肉丸 10个
生抽、料酒、米酿

红烧鸡翅&牛肉丸的做法  

  1. 将鸡翅、花椒到入冷水中，煮沸，用水焯一下

    红烧鸡翅&牛肉丸的做法 步骤1

  2. 水开，捞起来待用

    红烧鸡翅&牛肉丸的做法 步骤2

  3. 准备配料

    红烧鸡翅&牛肉丸的做法 步骤3

  4. 准备调料

    红烧鸡翅&牛肉丸的做法 步骤4

  5. 放油，油热后鸡翅下锅，两面翻炒至焦黄

    红烧鸡翅&牛肉丸的做法 步骤5

  6. 放配料姜、蒜、红干辣椒、八角，放料酒和生抽

    红烧鸡翅&牛肉丸的做法 步骤6

  7. 放入牛肉丸一起煮，加点水

    红烧鸡翅&牛肉丸的做法 步骤7

  8. 煮一会儿

    红烧鸡翅&牛肉丸的做法 步骤8

  9. 放高压锅里，加水，加少量米酿，高压锅肉类档蒸煮

    红烧鸡翅&牛肉丸的做法 步骤9

  10. 摆盘

    红烧鸡翅&牛肉丸的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-01-23 12:23:08
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