简易小面包（中筋面粉版）
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人做过这道菜
Iris辛西
不记得在哪看到的菜谱了，根据我自己习惯的改了，自用，存一下
用料
| 中筋面粉 | 105g |
| 鸡蛋 | 半个（约25g） |
| 酵母 | 1-1.5g |
| 糖 | 15-20g |
| 可可粉/奶粉/草莓粉 | 3g |
| 牛奶 | 40g |
| 玉米油（无味植物油） | 5g |
| 酥粒（可有可无） | |
| 黄油 | 10克 |
| 糖粉 | 10克 |
| 可可粉/草莓粉/咖啡粉 | 3克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
简易小面包（中筋面粉版）的做法
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酵母，糖，牛奶，混匀
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加粉，先用筷子拌匀，再揉成团
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常温发酵半小时，变成这个样子（个人感觉是可以回弹的）
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加玉米油和盐，揉到盆壁看不出油花
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冰箱发酵一晚上（据说会变成两倍大，不过我没看出来）
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反正最后变成这个样子，爱怎么塑形就怎么塑形，团状卷状都可以
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塑形完成之后放烤箱里发酵半小时（我烤箱太垃圾没有发酵功能，我放了杯热水进去）
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烤箱预热160℃，15-18分钟中层or中下层
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想放酥粒的话就把酥粒材料混匀，面团烤箱发酵之后蘸水撒上就行；做不完也可以直接铺油纸上烤，也很好吃
