年夜菜-荔枝球

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用料  

糯米粉 150克
南瓜泥 100克
10克
脆花粒 适量
馅料:豆沙或芋泥 适量

年夜菜-荔枝球的做法  

  1. 南瓜蒸熟后取出趁热加入糯米粉和糖搅拌成团,将面团揉光滑。

  2. 取30克面团包入豆沙或芋泥搓圆,把圆子沾水裹上脆花粒,稍微捏一下。

  3. 锅中倒入油烧至6成热把圆子放入小火炸至熟透捞出,火候掌握好切记火力过大。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-01-23 15:52:49
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