南瓜蒸熟后取出趁热加入糯米粉和糖搅拌成团,将面团揉光滑。
取30克面团包入豆沙或芋泥搓圆,把圆子沾水裹上脆花粒,稍微捏一下。
锅中倒入油烧至6成热把圆子放入小火炸至熟透捞出,火候掌握好切记火力过大。
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