牛肉洗净,切颗粒状,加入各种调料腌制两小时以上。
用竹签串起来,一串不要串太多,四五颗即可,太多了,后面那颗不容易熟。
准备锅具,这个烤盘特好用,自己动手烤,锅里刷油,小火烤熟,洒上烤肉粉,特美味。
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