花胶鲍鱼炖鸡翅
0
人做过这道菜
卢啦卢啦嘞_jclv
年夜菜，大展宏图，鲲鹏变。有排面，有喜事，意头好，滋补佳品。
用料
花胶鲍鱼炖鸡翅的做法
-
1、鸡翅罩水提前腌制，鲍鱼清洗，花胶醒发。
2、炒糖色，放入鸡翅，葱姜蒜爆香翻炒，加入稍许白酒去腥。
3、鸡翅炖15分钟后加入，鲍鱼翻炒，加入三大汤勺鸡汤炖煮，水开后放入白果，花胶，继续炖煮。
4、加入半锅鸡汤，烧开后，小火炖煮20分钟，捞出鸡翅，鲍鱼，留花胶继续炖煮15分钟。
5、捞出花胶，留汁在锅中，转大火，加入稍许水淀粉，收汁。
-
摆盘，浇汁，上桌，瞬间一扫光。
