低温牛腱子

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用料  

牛腱
八角
香叶
陈皮
草果
柠檬皮(乱放)

低温牛腱子的做法  

  1. 爱丽丝高压锅发酵功能,70℃,10小时,期间翻身一次

  2. 汤汁浓缩后过滤得牛高汤

 
该菜谱发布于 2023-01-23 18:08:46
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低温牛腱子的答疑

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