汕头朥饺🥟

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有天看到朥饺这个食物,很神奇,外脆里糯,还有馅馅,看说传统的面皮是糯米粉:面粉  3:1   还有一种是开酥做的!面粉 猪油,开酥做酥角,一层一层的~听说传统的馅是用香菇笋子猪肉九层塔调的,买不到九层塔我就放葱花,不爱香菇就放了白萝卜,一样很好吃!

用料  

糯米粉 500g
面粉 200g
热水 适量
适量
适量
馅(我用的白萝卜 猪肉🥩小葱炒了一下)

汕头朥饺🥟的做法  

  1. 我用的

    汕头朥饺🥟的做法 步骤1
  2. 汕头朥饺🥟的做法 步骤2
  3. 糯米粉加热水调成糊状   分了两个大碗  30分钟蒸熟

    汕头朥饺🥟的做法 步骤3
  4. 忘盖保鲜膜  有点湿   倒一点油在表面抹匀放凉

    汕头朥饺🥟的做法 步骤4
  5. 炒个馅

    汕头朥饺🥟的做法 步骤5
  6. 晾凉

    汕头朥饺🥟的做法 步骤6
  7. 糯米团不烫手了加面粉揉成团
    一定要戴手套 在硅胶垫上操作

    汕头朥饺🥟的做法 步骤7
  8. 像包饺子一样包起来就好  造型很简单不需要包什么褶子哦

    汕头朥饺🥟的做法 步骤8
  9. 这些拿去炸  剩下的冻起来下次吃!

    汕头朥饺🥟的做法 步骤9
  10. 外酥里软   馅也好吃

    汕头朥饺🥟的做法 步骤10
  11. 很合我的口味!

    汕头朥饺🥟的做法 步骤11
  12. 香香哒

    汕头朥饺🥟的做法 步骤12

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汕头朥饺🥟相关分类

该菜谱发布于 2023-01-23 20:10:18
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