酥炸好吃的鱿鱼圈

海边长大的我非常喜欢吃海鲜，老家有一道非常出名的烧烤，大连火爆鱿鱼。但是炸鱿鱼圈才是我在的最爱，不仅仅可以保留鱿鱼的鲜美，炸完的鱿鱼口感Q弹，外面的面糊薄脆。

我们家炸物吃的比较多，所以每次老妈炸丸子或者炸鱼，我有时候就会提前准备鱿鱼，吃炸鱿鱼圈，解馋。

这里要买超市或者菜场的完整的大鱿鱼，买回来自己清理后，切成鱿鱼圈。千万不要买网上的切好的鱿鱼圈，口感和味道差很多。所以千万不要嫌费事，对于美味的追求和家乡味道的记忆，花多一点时间是值得的。