🍤准备食材1.胡萝卜25克2.西蓝花25克3.虾仁40克4.鸡蛋一枚
西蓝花热水中焯一下水
不要根部,取上面嫩的花朵出切成碎末
胡萝卜把中间掏空,弄成圈
胡萝卜圈热水焯水煮熟备用
中间的实心胡萝卜也焯水
实心胡萝卜切成碎末
虾仁用柠檬汁腌制去腥
虾仁切成泥
把鸡蛋,胡萝卜碎,虾泥,西蓝花碎放量杯中
搅拌均匀
装入裱花袋中
平底锅刷油
先放入胡萝卜圈
挤满虾泥糊
煎至两面金黄
摆盘开吃,是不是迫不及待想吃了
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