茉莉蜜桃雪花酥🍑做法简单
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人做过这道菜
ReeS小厨房
解馋小零食！！！做法超简单～
❗️Tips：
1、棉花糖炒的越久，后面雪花酥成品会越硬，所以棉花糖大致软化了就可以加粉类的材料了
2、茉莉花粉和抹茶粉可以提前过筛一遍，万一有小颗粒不容易搅匀。
3、果干和饼干材料，按从大到小的顺序放。一般我是果干类的先放进去混匀，最后再下饼干，用手将棉花糖把饼干都裹住。
4、配方刚好可以填满一个24*18的模具。
❗️Tips：
1、棉花糖炒的越久，后面雪花酥成品会越硬，所以棉花糖大致软化了就可以加粉类的材料了
2、茉莉花粉和抹茶粉可以提前过筛一遍，万一有小颗粒不容易搅匀。
3、果干和饼干材料，按从大到小的顺序放。一般我是果干类的先放进去混匀，最后再下饼干，用手将棉花糖把饼干都裹住。
4、配方刚好可以填满一个24*18的模具。
用料
茉莉蜜桃雪花酥🍑做法简单的做法
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❗️全程小火❗️
黄油融化
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加入棉花糖
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翻炒至基本融化
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倒入茉莉花粉和一点点抹茶粉（抹茶粉越多颜色越深），快速混合均匀，关火❗️
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加入果干（夏威夷果、水蜜桃）混合均匀
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加入饼干混合均匀
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刮刀弄不动就用手把饼干全部裹进糖里
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趁热压入磨具或者烤盘
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放凉一点，两面撒奶粉，切成小块，大小按自己喜好～
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冷却后密封保存！
小贴士
1、棉花糖炒的越久，后面雪花酥成品会越硬，所以棉花糖大致软化了就可以加粉类的材料了
2、茉莉花粉和抹茶粉可以提前过筛一遍，万一有小颗粒不容易搅匀。
3、果干和饼干材料，按从大到小的顺序放。一般我是果干类的先放进去混匀，最后再下饼干，用手将棉花糖把饼干都裹住。
4、配方刚好可以填满一个24*18的模具。
2、茉莉花粉和抹茶粉可以提前过筛一遍，万一有小颗粒不容易搅匀。
3、果干和饼干材料，按从大到小的顺序放。一般我是果干类的先放进去混匀，最后再下饼干，用手将棉花糖把饼干都裹住。
4、配方刚好可以填满一个24*18的模具。
