红糖发糕（容易做，零失败）

红糖加160克热水搅拌至融化后加入200克常温水搅拌均匀

红糖水冷却至30度左右加入酵母（水温不能超过38度）

加入中筋面粉和木薯淀粉，搅拌均匀

搅拌好的面糊盖保鲜膜放室温28度发约80分钟左右

发酵至2倍大

取约50克面糊和泡打粉混合搅拌均匀

倒入原来的面糊里，加入色拉油，搅拌均匀

倒入铺上油纸的模具里，震几下

水箱里加满水（双水盒设计，与废水分离）

预热大厨珐琅蒸烤炸一体机，营养蒸功能蒸制100度35分钟

听到预热结束提示音后，放入烤箱里

烤箱带有双喷漩涡蒸，蒸汽足而且密封性好

时间到出炉，蒸的效果很好哈，不冷凝不滴水。

放凉冷却后切块

软软绵绵，糯叽叽的口感…就是我喜欢的