好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄

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今日大年初三,几乎家家都该宴请招待亲朋了。。。我家也有客人,撸起袖子好一个忙活😄😄😄一道好寓意的新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄做法分享给友友们,希望兔年一起发发发🌹🌹🌹

用料  

红枣 适量
糯米粉 适量
南瓜 适量
清水 适量
果葡糖浆或者蜂蜜 2勺
干桂花 少许

好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄的做法  

  1. 红枣洗净,浸泡二十分钟。

    好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄的做法 步骤1
  2. 南瓜去皮去籽切片,放入锅中蒸熟。

    好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄的做法 步骤2
  3. 趁热压成南瓜泥,加入糯米粉,搅拌成絮状下手揉成团。盖上保鲜膜松弛十分钟!

    好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄的做法 步骤3
  4. 盆中加入糯米粉,少量多次加入清水,搅拌成絮状,下手揉成团盖保鲜膜松弛十分钟。

    好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄的做法 步骤4
  5. 浸泡好的红枣沥干表面水份,去掉枣核,再用剪刀剪开。

    好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄的做法 步骤5
  6. 两个颜色糯米团搓成细长条,分成大小均等的小剂子,挨个揉圆。一个红枣放两个小圆子,一个白色一个黄色。

    好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄的做法 步骤6
  7. 摆入盘中,放入蒸锅大火蒸10分钟即可。

    好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄的做法 步骤7
  8. 蒸好取出,淋上糖浆或者蜂蜜🍯,撒干桂花。

    好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄的做法 步骤8

小贴士

无技巧无难度!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-01-24 13:05:09
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