红枣洗净,浸泡二十分钟。
南瓜去皮去籽切片,放入锅中蒸熟。
趁热压成南瓜泥,加入糯米粉,搅拌成絮状下手揉成团。盖上保鲜膜松弛十分钟!
盆中加入糯米粉,少量多次加入清水,搅拌成絮状,下手揉成团盖保鲜膜松弛十分钟。
浸泡好的红枣沥干表面水份,去掉枣核,再用剪刀剪开。
两个颜色糯米团搓成细长条,分成大小均等的小剂子,挨个揉圆。一个红枣放两个小圆子,一个白色一个黄色。
摆入盘中,放入蒸锅大火蒸10分钟即可。
蒸好取出,淋上糖浆或者蜂蜜🍯,撒干桂花。
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