根据需要土豆丝、胡萝卜丝、白萝卜丝用盐腌制一下,等待15分钟左右,挤干水分。(可以少量弄一下先试试,然后再根据实际就餐人数多做一些)
鸡蛋也面粉搅匀,建议不要太湿,忘记拍图片,请见谅!将三丝和鸡蛋面糊一起搅拌均匀,再撒上点椒盐调味。平底锅加油,开小火,然后开始煎制,形状随意,有模具的可以用起来,圆形、心形都可以😊
最后两面煎至金黄即可出锅。
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