두부강정琥珀冻豆腐空气炸锅

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用料  

冻豆腐 600克
淀粉 30克

두부강정琥珀冻豆腐空气炸锅的做法  

  1. 冻豆腐解冻后挤干水分,手撕成块放进保鲜袋中,加入30克淀粉,扎紧口袋摇晃均匀
    冻豆腐裹上一层淀粉后,加入3勺油,扎紧口袋再次摇晃均匀

    두부강정琥珀冻豆腐空气炸锅的做法 步骤1
  2. 烤箱200度预热后,烤15分钟左右 期间翻动一次
    可以用空气炸锅,也可以用平底锅

    두부강정琥珀冻豆腐空气炸锅的做法 步骤2
  3. 辣椒粉1勺,白糖2勺,蒜泥1勺,番茄酱半勺,生抽1.5勺,蚝油拌勺,花生酱半勺
    水饴3勺,辣椒油2勺
    小火炒至冒泡

    두부강정琥珀冻豆腐空气炸锅的做法 步骤3
  4. 放入炸好的冻豆腐快速拌匀

    두부강정琥珀冻豆腐空气炸锅的做法 步骤4
  5. 少量花生碎和一个青椒20秒左右后关火

    두부강정琥珀冻豆腐空气炸锅的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-01-24 13:32:27
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