炒白果

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用料  

白果 2--3根
鸡蛋 1个
香菇 2朵
胡萝卜 适量
洋葱 适量
猪肉 60克
白菜 适量
蚝油 1大勺
糖、盐 适量

炒白果的做法  

  1. 材料,白果可以再切薄一点,会更容易熟。

    炒白果的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液。

    炒白果的做法 步骤2
  3. 炒鸡蛋液,炒熟。

    炒白果的做法 步骤3
  4. 蚝油

    炒白果的做法 步骤4
  5. 加糖、盐、再点水混合下。

    炒白果的做法 步骤5
  6. 炒猪肉条,炒至变色后。

    炒白果的做法 步骤6
  7. 放香菇、洋葱、胡萝卜继续翻炒。

    炒白果的做法 步骤7
  8. 再加白菜。

    炒白果的做法 步骤8
  9. 加白果,和前面的调料,加点水,盖上盖子,闷煮一会。

    炒白果的做法 步骤9
  10. 等年糕熟后,加入鸡蛋,翻炒均匀。

    炒白果的做法 步骤10
  11. 翻炒均匀,出锅前尝一尝咸淡。

    炒白果的做法 步骤11
  12. 撒点葱花。

    炒白果的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2023-01-24 14:05:16
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