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清蒸螃蟹➕粉丝

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静僷思的厨房  静僷思

用料  

螃蟹 1只
粉丝 少许
姜
香醋
盐巴
辣椒
葱蒜
酱油

清蒸螃蟹➕粉丝的做法  

  1. 把螃蟹钳子剪掉，其他蟹脚、壳掰下来，把蟹脚壳内外脏东西清水洗净、切块备用。

  2. 粉丝用开水烧开烫一遍捞起来在盘子里摆放好

  3. 把螃蟹摆放在粉丝上

    清蒸螃蟹➕粉丝的做法 步骤3

  4. 拿少许姜、香醋、辣椒，盐巴、酱油洒在螃蟹壳上

  5. 蒸好后，在锅里爆香油浇在螃蟹粉丝上。

    清蒸螃蟹➕粉丝的做法 步骤5

小贴士

爆香油：锅里倒油，先加葱头，再大蒜，变颜色了滴一滴酱油进去，爆香后油即可倒出。

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该菜谱发布于 2023-01-24 14:48:16
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