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芙蓉虾

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菡妈小厨房的厨房  菡妈小厨房
吃腻了红烧虾的小伙伴，可以试试这款经典的芙蓉虾，一口一个真过瘾~🦐

用料  

虾 随心
料酒 适量
鸡蛋 一个
面包糠 适量
淀粉 适量
盐 一勺

芙蓉虾的做法  

  1. 虾洗净去头、去壳、去虾线，留尾。（具体步骤可参照菜谱红烧虾）

    芙蓉虾的做法 步骤1

  2. 给虾开背

    芙蓉虾的做法 步骤2

  3. 将处理好的虾用少量料酒和盐腌制（不想虾炸弯可将图中黑筋挑断）

    芙蓉虾的做法 步骤3

  4. 准备好全蛋液

    芙蓉虾的做法 步骤4

  5. 淀粉

    芙蓉虾的做法 步骤5

  6. 面包糠

    芙蓉虾的做法 步骤6

  7. 依次将虾裹淀粉

    芙蓉虾的做法 步骤7

  8. 裹蛋液

    芙蓉虾的做法 步骤8

  9. 裹面包糠

    芙蓉虾的做法 步骤9

  10. 六成油温中小火慢炸至金黄捞出

    芙蓉虾的做法 步骤10

  11. 装盘开吃😀

    芙蓉虾的做法 步骤11

上传你做的芙蓉虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-01-24 16:25:14
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芙蓉虾的答疑

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