鸡蛋打散放入盐，玉米淀粉，食用油，打散，挑出大的杂质猪肉搅碎，放盐，蚝油，胡椒粉，花椒粉，生抽，荸荠剁碎后拧出的的水分，顺一个方向搅拌均匀。最后放香葱碎，荸荠碎，看个人爱好也可以放胡萝卜碎。
蛋饺做好后，蒸锅水开放入蒸8分钟。可以直接吃，可以煮汤，下火锅。
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╰人生几何╯
