青瓜炒鸡丁

0 人做过这道菜

用料  

黄瓜 1根
鸡腿 2个
料酒 1勺
蚝油 1勺
少许
大蒜 5瓣
白糖 少许
生抽 1勺
淀粉 1勺

青瓜炒鸡丁的做法  

  1. 把黄瓜洗净切成丁,鸡腿洗净去骨头切成丁,大蒜切成末备用

  2. 把鸡腿丁放碗里,加料酒,生抽,白糖,一点点盐(不要太多,后面会再加一点),淀粉,搅拌均匀腌制5分钟

  3. 起锅烧油,放入鸡腿肉,翻炒至变色,表面微黄,加入蒜末炒香,放入黄瓜翻炒入味,加蚝油、少许盐翻炒均匀出锅即可

小贴士

注意:
1、鸡腿肉也可以换成鸡胸肉,只不过我觉得鸡腿肉比鸡胸肉嫩,所以我用了鸡腿
 

青瓜炒鸡丁相关分类

该菜谱发布于 2023-01-24 18:08:44
0 收藏


作者cat_小馋猫的其他菜谱

青瓜炒鸡丁的答疑

关于青瓜炒鸡丁的做法还有疑问? 登录提一个问题