简单好吃蛋黄片
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人做过这道菜
雪凌叶
2岁宝宝喜欢吃的蛋黄片，配方有些随意，因为之前常做戚风蛋糕，配方跟着这个改的，感觉做出来还不错，宝宝喜欢，非常酥脆！图片不好看，已经被吃了一些😂
用料
简单好吃蛋黄片的做法
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蛋白和蛋黄分打在两个盆里，把蛋黄搅匀，加入牛奶、油，一半的糖，搅匀至蛋黄颜色变浅黄。
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面粉过筛，筛入放蛋黄的盆里，然后加入20g奶粉，来回搅拌，不要转圈搅拌，搅匀备用。
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打发蛋白，糖分两次加入蛋白中，打发到钻头出现直直的小尖就可以了。
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把一半的蛋白放入到蛋黄盆里翻着搅拌，搅匀后把剩下的蛋白放入盆中继续搅匀，然后放入裱花袋中。
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烘箱设置上下125度，或下130度，预热。挤好蛋液，烤40分钟。最后看着点别烤糊了，出锅非常酥脆。
