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蔓越莓/奥利奥司康

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时时是时十的厨房  时时是时十

用料  

低筋面粉 200克
泡打粉 5克
细砂糖 33克
无盐黄油 50克
淡奶油 60克
鸡蛋液 45克
蔓越莓干/奥利奥碎 45克
盐 2克

蔓越莓/奥利奥司康的做法  

  1. 低筋粉、糖、泡打粉倒入搅肉机混合均匀

    蔓越莓/奥利奥司康的做法 步骤1

  2. 黄油切小块加入搅肉机搅至均匀

    蔓越莓/奥利奥司康的做法 步骤2

  3. 加入淡奶油鸡蛋液搅匀

    蔓越莓/奥利奥司康的做法 步骤3

  4. 搅匀的面团拿出一半、留下一半加入23g切好的蔓越莓干（做两个口味）

    蔓越莓/奥利奥司康的做法 步骤4

  5. 搅肉机搅匀直接放入保鲜袋捏成一团➡️冷藏半小时

    蔓越莓/奥利奥司康的做法 步骤5

  6. 取出擀面棍擀平到一定厚度折叠几次

    蔓越莓/奥利奥司康的做法 步骤6

  7. 切块摆盘

    蔓越莓/奥利奥司康的做法 步骤7

  8. 刷上蛋液

    蔓越莓/奥利奥司康的做法 步骤8

  9. 185摄氏度 20分出炉

    蔓越莓/奥利奥司康的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-01-24 23:26:06
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