芒果牛奶奶酪慕斯

做白色部分：牛奶奶酪慕斯
准备一个模具大概6寸，大小可以自己定。（我用的活动慕斯圈，所以下面会撒，我在圈里用的油纸，饼干纸隔住放盘子里的。）
准备好后将材料     取一点1
把1与2混一起，将3打发8成，分批次加入糖粉但淡奶油里。把淡奶油放一边
把4隔温水加热或微波炉5～10秒加热搅拌无颗粒后，将剩余的1倒进去搅拌。
然后倒入1+2里，最后将3，倒入1+2+3的容器里，搅拌均匀，倒入模具。
冷冻1～2小时

制作芒果慕斯部分
将芒果300克分为100克芒果粒和200克芒果糊。用好一些的切成粒。边角料榨成糊糊

打发6成的淡奶油，准备好

准备吉利丁。将吉利丁融化搅拌好后，取一些糊糊搅拌好，倒入芒果糊里。

最后把打发好的淡奶油倒入有吉利丁的糊糊里。

把冰箱里冷好了的牛奶奶酪慕斯取出来。
把蛋糕胚放模具里，要先调整到自己需要的大小。我调整到大概8寸

把慕斯糊倒入模具里一点点。将白色部分放入模具。可以将周围撒上芒果粒。周围倒满封顶，抹平。


具体不知道慕斯随意设计，可以看我另一个菜谱。超级详细。