红肖梨干（三蒸三晒）
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人做过这道菜
空谷幽兰HL
春节，从老妈家拿来一盒红肖梨，留下几个蒸着吃，余下都做了梨干。为了能长时间保存，所有的果干不在做酥脆版的，全部做了三蒸三晒的果干，这样做出的果干软糯可口，补充维生素，全家皆宜🤗如果您家烤箱有风干果干功能可选择烤箱烘烤，这样就缩短了晾晒的时间。即使您没有烤箱，那选择自然晾晒，这也是最常见最直接晾晒果干的方法，详见：https://www.xiachufang.com/recipe/106092555/
用料
| 红肖梨 | 一箱 |
红肖梨干（三蒸三晒）的做法
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准备：红肖梨一箱，过水洗净。
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将所有洗净的红肖梨，依次刮去外皮。取一个红肖梨，切大块后再切成长条，边角料也不要浪费哈，余下依次切好。
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全部切好啦～
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将梨条依次放进蒸屉，2个蒸屉全部放入蒸锅，灶具大火烧开转中火蒸25分钟。
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将蒸好的梨条依次摆放在烤网上，3个烤网摆放满满哒，送入烤箱，选择‘果干-风炉’模式，70度8小时，低温长时间烘烤。（如果烘烤结束，梨条仍没有烘干可以再延长2个小时，您根据情况斟酌）
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烘烤结束，取出烤网。
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虽然是第一次烘烤结束，但是也很好吃😋
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二蒸：将梨干放进蒸屉，灶具大火烧开转中火蒸15分钟，二蒸结束。
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二次烘烤：将梨干依次摆放在烤网上，送进烤箱，二次烘烤60度1小时，烘烤结束取出烤网。
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三蒸：将梨干放进蒸屉，灶具大火烧开转中火蒸15分钟，三蒸结束。
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三次烘烤：将梨干依次摆放在烤网上，送进烤箱，三次烘烤60度1小时，烘烤结束取出烤网。
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将梨干放在盘中，可以吃啦～
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放进密封罐中，密封长时间保存。
