雪花酥~好吃到停不下来

先准备材料，过年期间材料不好买很多不发货，买的展艺饼干和棉花糖，三只松鼠的冻干草莓，其他材料家里都有。
过年家里买了很多坚果，全是带壳的，剥壳剥的手疼……用了开心果、夏威夷果、腰果、花生各20g，加起来80g。
雪花酥和棉花糖都是500g的。一大包可以做3份

称量好的材料

材料都准备好后就可以开始了，过程都不能停顿的，所以过程我几乎没空拍照片。展艺的棉花糖太大块了，后来我先用剪刀剪成3小块，这样会比较容易融化。（此图是没有剪的，融的太慢了）
⭐️不粘锅配硅胶铲，干锅开小火，
⭐️先融化黄油，黄油都融化完就加棉花糖，
⭐️棉花糖全部融化就可以关火了。

关火后加入奶粉，搅拌均匀

再加入蔓越莓冻干草莓坚果混合物，搅拌均匀

最后加入饼干，稍微混合一下，就倒入28x28的不粘烤盘，戴手套把饼干混合均匀
再用力压实，减少空隙，正反两面的表面再撒一层奶粉

放凉后用锯齿刀切块

又做了一盘抹茶味，抹茶味把其中5g奶粉换成抹茶粉，撒面用15g奶粉＋1g抹茶粉，混合一起后过筛备用。其他步骤一样

太爱这个横切面了~

自家吃的，没有独立包装，放饼干盒里，一周内吃完没问题~