鳝鱼烧黄瓜

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用料  

鳝鱼烧黄瓜的做法  

  1. 鳝鱼切断,螺丝椒切斜圈,黄瓜切条,锅烧热油(油适当多),下鳝鱼翻炒,熟后用剩余的油,下入葱姜蒜螺丝椒炒香,然后倒入黄瓜条翻炒均匀,倒入料酒去腥。

  2. 倒入热水,放紫苏,大火煮开,之后转小火,放调料调味:盐糖适量,生抽。水快煮干收汁,出锅。

 
该菜谱发布于 2023-01-25 12:41:56
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