先把虾去皮留尾,从背部切开去虾线,放点盐葱姜料酒腌制一会
淀粉和面包糠放在一个大盘子里
蛋液打散
取一只虾先裹淀粉在裹蛋液,在裹面包糠,依次把虾全部裹好备用
油7成热把虾放进去炸,大概就一分钟左右,虾上色,就好了!
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