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养胃的小米银耳陈皮粥

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BennyZLJ的厨房  BennyZLJ
小米是一种挺养胃的食物，虽然是粗粮，但是煮成粥后很容易消化。它富含维生素，能减少胃肠道负担和刺激，保护胃黏膜。

银耳/白木耳，可以把整朵朵掰碎了浸泡煮粥，容易煮的特别软糯。

陈皮有条件可以使用老陈皮，营养更好。
这里我使用的就是可以泡茶、干吃的零食陈皮，添加过糖和盐，因此整个煮粥过程就不用另外加糖来调味了。

冬日来一碗暖粥当甜品或者早餐，很是惬意呀～～

用料  

小米 一把
枸杞 20颗左右
红枣 6颗
银耳/白木耳 1把
冰糖 （非必需）少许
陈皮 6-7小块

养胃的小米银耳陈皮粥的做法  

  1. 小米、银耳、红枣、枸杞
    全部洗净，放入高压锅里，
    再放入陈皮，
    预约“营养炖”，3小时即可。

  2. 如果不用高压锅，木耳得提前三小时浸泡。煮的过程会久一点。全程要煮可能一小时左右。过程中要经常搅拌，防止粘锅～

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该菜谱发布于 2023-01-25 14:25:41
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