红丝绒纸杯蛋糕

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用料  

低筋面粉 52克
红曲粉 3克
鸡蛋 3个
牛奶 40克
玉米油 35克

红丝绒纸杯蛋糕的做法  

  1. 玉米油、牛奶搅拌筛入低筋面粉、红曲粉搅拌最后加入蛋黄备用

    红丝绒纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋清滴几滴柠檬汁,分次加入40克白砂糖打出小弯钩备用

    红丝绒纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄糊加入三分之一的蛋白翻拌均匀,在倒入蛋白翻拌均匀,装入裱花袋

    红丝绒纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 挤入纸杯中8分满,160℃烤20分钟

    红丝绒纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 淡奶油加糖打发装裱花袋,挤入烤好的纸杯蛋糕中,加自己喜欢吃的水果装饰下就可以了(没有淡奶油的可以省略)

    红丝绒纸杯蛋糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-01-25 17:04:51
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