选用新鲜帝王蟹,新鲜蟹完全不会腥。我挑的这个6.8斤,肉质非常可
帝王蟹剪开腿,料酒放水里,水开上蒸架,蒸架上摆姜片,再放帝王蟹。
水开蒸帝王蟹,10分钟开锅吃蟹~
分享一个个人最爱的蘸料:生抽酱油三勺,芥末一指长,拌匀。美味加倍!当然直接吃也是非常鲜甜~
上传你做的清蒸帝王蟹